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好男人要下廚??


今天晚上回到家 家裡沒吃的 就隨便弄


天氣悶熱的初秋，最適合來盤冰涼開胃的涼拌小黃瓜了！


材料：小黃瓜三條、紅蘿蔔一條、蒜頭數個、檸檬三個、


辣椒兩個、魚露少許、鹽巴少許、糖少許、白醋適量。


先將小黃瓜用菜刀拍一拍，及紅蘿蔔切絲，


一起加上少許鹽巴靜置二十分鐘，讓小黃瓜稍微出水


將多餘的水分瀝乾後，加入糖、鹽巴、白醋、辣椒、蒜頭、


檸檬汁，可以依照個人口味作調配


攪拌均勻之後，放入冰箱冰個30分鐘，讓小黃瓜入味，


就是一道清涼爽口.酸酸辣辣又開胃的「泰式涼拌小黃瓜」囉！


哈自己吃完覺得還OK啦


反正難得自己弄吃的 也沒太苛求了


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